Avaliação morfológica do cólon proximal de ratos diabéticos suplementados com extrato de Agaricus blazei murrill / Morphological evaluation of the proximal colon of diabetic rats supplemented with agaricus blazei murrill extract / Evaluación morfológica del colon proximal de ratas diabéticas suplementadas con extracto de agaricus blazei murrill

O diabetes mellitus tipo I é resultado da absoluta deficiência de insulina, estando associado à anormalidades no metabolismo. Transtornos no trato gastrointestinal, tais como vômitos, disfagia e diarreia são frequentes no diabetes, sendo relacionados a alterações na morfologia intestinal e no sistema nervoso entérico. Compostos ricos em antioxidantes vem sendo utilizados como prevenção ou tratamento do diabetes. Agaricus blazei Murrill possui grande interesse farmacológico pelas propriedades anti-inflamató- rias, hipoglicêmicas e antioxidantes. Neste trabalho, avaliamos a integridade estrutural da parede e inervação intrínseca do cólon proximal em modelo experimental de diabetes induzido por estreptozotocina, tratados ou não com A. blazei. Ratos Wistar foram dividi- dos em grupos: normoglicêmicos (N), diabéticos (D) e com suplementação (NB e DB) por gavagem do extrato hidroalcoólico de Agaricus blazei (200mg/Kg), por 120 dias. Amostras do cólon proximal foram destinadas à técnicas histológicas para análise mor- fométrica da túnica mucosa, profundidade das criptas, muscular da mucosa, muscular ex- terna e parede total, número de células caliciformes e avaliação morfoquantitativa da pop- ulação mioentérica. O diabetes promoveu redução da muscular externa e muscular da mucosa com aumento na profundidade das criptas e área nuclear neuronal. O extrato promoveu hipertrofia da mucosa e muscular da mucosa. Houve manutenção na espessura da parede total, número de células caliciformes e na população neuronal mioentérica no diabetes e na suplementação. Conclui-se que o diabetes induzido por estreptozotocina e a suplementação com o extrato de Agaricus blazei causam ajustes morfológicos nas túnicas intestinais, sem interferir na parede e inervação mioentérica do cólon proximal, preservando a morfofisiologia absortiva e motora deste segmento

Type I diabetes mellitus is a result of absolute insulin deficiency and is associated with abnormalities in metabolism. Disorders in the gastrointestinal tract, such as vomiting, dysphagia and diarrhea are common in diabetes, being related to changes in intestinal morphology and enteric nervous system. Antioxidant rich compounds have been used as prevention or treatment of diabetes. Agaricus blazei Murrill is highly pharmacologically interested in anti-inflammatory, hypoglycemic and antioxidant properties. In this work, we evaluated the structural integrity of the wall and intrinsic innervation of the proximal colon in an experimental model of streptozotocin-induced diabetes, treated or not with A. blazei Wistar rats were divided into groups: normoglycemic (N), diabetic (D) and supplementation (NB and DB) by gavage of the hydroalcoholic extract of Agaricus blazei (200mg / kg) for 120 days. Samples of the proximal colon were used for histological techniques for morphometric analysis of the mucosa, depth of the crypts, muscularis mucosa, external muscular and total wall, number of goblet cells and morpho-quantitative evaluation of the myenteric population. Diabetes promoted reduction of muscularis mucosa and external muscular with increased depth of the crypts and nuclear neuronal area. The extract promoted mucosa and muscular of the mucosa hypertrophy. There were maintenance of total wall thickness, number of goblet cells and in the myenteric neuronal population in diabetes and supplementation. It is concluded that streptozotocin-induced diabetes and supplementation with Agaricus blazei extract cause morphological adjustments in the intestinal tunica, without interfering with the wall and myenteric innervation of the proximal colon, preserving the absorptive and motor morphophysiology of this segment.

La diabetes mellitus tipo I es el resultado de la deficiencia absoluta de insulina y se asocia con anomalías en el metabolismo. Los trastornos del tracto gastrointestinal, como vómitos, disfagia y diarrea son frecuentes en la diabetes, estando relacionados con cambios en la morfología intestinal y en el sistema nervioso entérico. Los compuestos ricos en antioxidantes se han utilizado como prevención o tratamiento de la diabetes. Agaricus blazei Murrill está muy interesado farmacológicamente en propiedades antiinflamatorias, hipoglucémicas y antioxidantes. En este trabajo, se evaluó la integridad estructural de la pared e inervación intrínseca del colon proximal en un modelo experimental de diabetes inducida por estreptozotocina, tratada o no con ratas A. blazei Wistar, divididas en grupos: normoglucémico (N), diabético (D) y suplementación (NB y DB) por sonda del extracto hidroalcohólico de Agaricus blazei (200mg/kg) por 120 días. Se utilizaron muestras del colon proximal para técnicas histológicas de análisis morfométrico de la mucosa, profundidad de las criptas, mucosa muscular, pared externa muscular y total, número de células caliciformes y evaluación morfo-cuantitativa de la población mientérica. La diabetes promovió la reducción de la muscular de la mucosa y de la muscular externa con el aumento de la profundidad de las criptas y del área neuronal nuclear. El extracto promovió la hipertrofia mucosa y muscular de la mucosa. Hubo mantenimiento del espesor total de la pared, número de células caliciformes y en la población neuronal mientérica en diabetes y suplementación. Se concluye que la diabetes inducida por estreptozotocina y la suplementación con extracto de Agaricus blazei causan ajustes morfológicos en la túnica intestinal, sin interferir con la pared e inervación mientérica del colon proximal, conservando la morfofisiología absortiva y motora de este segmento.

Development and evaluation of topical formulations that contain hydroethanolic extract from Schinus terebinthifolia against HSV-1 infection

Abstract The therapeutic drugs to treat Herpes simplex virus (HSV) infections have toxic side effects and there has been an emergence of drug-resistant strains. Therefore, the search for new treatments for HSV infections is mounting. In the present study, semi-solid formulations containing a crude hydroethanolic extract (CHE) from Schinus terebinthifolia were developed. Skin irritation, cutaneous permeation, and in vivo therapeutic efficacy of the formulations were investigated. Treatment with the ointment formulations did not result in any signs of skin irritation while the emulsions increased the thickness of the epidermis in Swiss mice. The cutaneous permeation test indicated that the CHE incorporated in the formulations permeated through the skin layers and was present in the epidermis and dermis even 3 h after topical application. In vivo antiviral activity in BALB/c mice treated with the CHE ointments was better than those treated with the CHE emulsions and did not significantly differ from an acyclovir-treated group. Taken together, this suggests that the incorporation of CHE in the ointment may be a potential candidate for the alternative topical treatment of herpetic lesions.

Evidence of cytogenetic and histological damage in specimens of Astyanax lacustris (Pisces, Characidae) exposed to the hydrogen cyanide-based herbicide Dormex®

The herbicide Dormex®, a solution of hydrogen cyanamide, is a growth regulator capable of breaking the dormancy of fruit plants, and is commonly applied in agriculture. However, the biological effects of this product on non-target organisms are unknown. The present study investigated the biological response of Astyanax lacustris (Lütken, 1875) specimens exposed to Dormex® using a chromosome aberration test, the mitotic index, and the histological analysis of the gills. Forty specimens of Astyanax lacustris were obtained from a local breeding facility and divided into 10 groups (nine experimental and one control) with four fish in each aquarium (group). The control group was maintained for 24 hours in dechlorinated water while the experimental groups were allocated to one of nine different treatments, with three concentrations of Dormex®, 0.05, 0.1 and 0.5 mL L-1, and exposure for 24, 48 and 72 hours. The fish exposed to Dormex® presented chromosomal aberrations of a number of types, including chromosomal breaks, acentric fragments, decondensation, and gaps at the three Dormex® concentrations, at all exposure times. The mitotic index decreased significantly in comparison with the control group. The histological preparations of the gills revealed alterations such as hyperplasia, and lamellar fusion and edema, whereas in the control group the structure of the gills was preserved. The cytogenetic analysis revealed the genotoxic potential of the herbicide Dormex® and the morphological alterations of the gills demonstrated the sensitivity of the fish, which responded rapidly to the stressor. These findings reinforce the need for special care and restrictions on the use of these herbicides in agricultural areas located near aquatic environments.

Effect of alendronate on healing of bone defect and gingival tissue in osteopenic rats / Efecto del alendronato en la reparación de defectos óseos y tejido gingival en ratas con osteopenia

The aim was to evaluate bone repair and gingival tissue repair in osteopenic rats. Fifteen female wistar rats were included; in all of them ovariectomy was realized to induce osteopenia; after 45 days, the animals were submitted to 2 surgical techinques 1) dental extraction of the upper central incisor with no socket preservation and 2) 5 mm cranial defect in the calvarium; 5 rats were included in the control group (G1) withput alendronate application; in the group 2 (G2) was used subcutenous alendronate (0.5 mg/kg) once for three weeks and then was realizd the both surgical techniques. In group 3 (G3), after ovariectomy was realized the both dental extraction and the calvarium defect and after that was realized the alendronate protocol. In each group, after six week was realized euthanasia and descriptive histological analysis of the surgical areas involved. In bone formation of the 5 mm cranial defect was observed with good progression in the 3 experimental models and no modification in quality of bone repair was observed. For the gingival tissue in the extraction socket, no differences were observed between G1 and G3. On other hand, in G2 a thinner and reduced gingival epithelium was found. Our results showed that alendronate was not an obstacle for bone repair; deficiencies in re-epithelialization of oral mucosa show the impact of alendronate before dental extraction.

El objetivo fue evaluar la reparación ósea y gingival en ratas con osteopenia. Quince ratas wistar hembras fueron incluidas; en todas ellas se realizo ovarectomia y fue realizada la inducción de osteopenia; después de 45 días, los animales fueron sometidos a dos técnicas quirúrgicas 1) extracciones dentales del incisivo central superior sin preservación alveolar y 2) creación de un defecto craneano de 5 mm en la calota; 5 animales fueron incluidos como grupo control (G1) sin la aplicación de alendronato; en el grupo 2 (G2) se utilizó alendronato subcutáneo (0,5 mg/kg) una vez a la semana durante 3 semanas. En el grupo 3 (G3), después de la ovarectomia se realizó la exodoncia y el defecto en el cráneo y después de ello se inicio el protocolo con alendronato. En cada grupo, después de seis semanas se realizó la eutanasia con descripción histológica de los hallazgos. En el hueso formado en el defecto craneano de 5 mm se observó una adecuada progresión de reparación en los 3 modelos experimentales y no se observó cambios importantes en el modelo de reparación. Para el tejido gingival en el sitio de extracción, no se observaron diferencias entre el grupo G1 y G3. Por otra parte, el G2 presentó un tejido mas delgado con reducción del epitelio gingival; nuestros resultados demuestran que el alendronato no fue un obstáculo en la reparación ósea; deficiencias en la re epitelización de la mucosa oral muestran el impacto del alendronato después de la exodoncia.

Sericin as treatment of obesity: morphophysiological effects in obese mice fed with high-fat diet / Sericina como tratamento da obesidade: efeitos morfofisiológicos de camundongos obesos por dieta hiperlipídica

ABSTRACT Objective To investigate the effects of sericin extracted from silkworm Bombyx mori cocoon on morphophysiological parameters in mice with obesity induced by high-fat diet. Methods Male C57Bl6 mice aged 9 weeks were allocated to one of two groups - Control and Obese, and fed a standard or high-fat diet for 10 weeks, respectively. Mice were then further subdivided into four groups with seven mice each, as follows: Control, Control-Sericin, Obese, and Obese-Sericin. The standard or high fat diet was given for 4 more weeks; sericin (1,000mg/kg body weight) was given orally to mice in the Control-Sericin and Obese-Sericin Groups during this period. Weight gain, food intake, fecal weight, fecal lipid content, gut motility and glucose tolerance were monitored. At the end of experimental period, plasma was collected for biochemical analysis. Samples of white adipose tissue, liver and jejunum were collected and processed for light microscopy analysis; liver fragments were used for lipid content determination. Results Obese mice experienced significantly greater weight gain and fat accumulation and had higher total cholesterol and glucose levels compared to controls. Retroperitoneal and periepididymal adipocyte hypertrophy, development of hepatic steatosis, increased cholesterol and triglyceride levels and morphometric changes in the jejunal wall were observed. Conclusion Physiological changes induced by obesity were not fully reverted by sericin; however, sericin treatment restored jejunal morphometry and increased lipid excretion in feces in obese mice, suggesting potential anti-obesity effects.

RESUMO Objetivo Investigar os efeitos da sericina extraída de casulos de Bombyx mori na morfofisiologia de camundongos com obesidade induzida por dieta hiperlipídica. Métodos Camundongos machos C57Bl6, com 9 semanas de idade, foram distribuídos em Grupos Controle e Obeso, que receberam ração padrão para roedores ou dieta hiperlipídica por 10 semanas, respectivamente. Posteriormente, os animais foram redistribuídos em quatro grupos, com sete animais cada: Controle, Controle-Sericina, Obeso e Obeso-Sericina. Os animais permaneceram recebendo ração padrão ou hiperlipídica por 4 semanas, período no qual a sericina foi administrada oralmente na dose de 1.000mg/kg de massa corporal aos Grupos Controle-Sericina e Obeso-Sericina. Parâmetros fisiológicos, como ganho de peso, consumo alimentar, peso das fezes em análise de lipídios fecais, motilidade intestinal e tolerância à glicose foram monitorados. Ao término do experimento, o plasma foi coletado para dosagens bioquímicas e fragmentos de tecido adiposo branco; fígado e jejuno foram processados para análises histológicas, e amostras hepáticas foram usadas para determinação lipídica. Resultados Camundongos obesos apresentaram ganho de peso e acúmulo de gordura significativamente maior que os controles, aumento do colesterol total e glicemia. Houve hipertrofia dos adipócitos retroperitoneais e periepididimais, instalação de esteatose e aumento do colesterol e triglicerídeos hepáticos, bem como alteração morfométrica da parede jejunal. Conclusão O tratamento com sericina não reverteu todas as alterações fisiológicas promovidas pela obesidade, mas restaurou a morfometria jejunal e aumentou a quantidade de lipídios eliminados nas fezes dos camundongos obesos, apresentando-se como potencial tratamento para a obesidade.

Efeitos da restrição calórica sobre a histomorfometria da aorta torácica de ratos envelhecidos / Effect of calorie restriction on thoracic aorta histomorphometry of aged rats

O objetivo deste estudo foi verificar os efeitos da restrição calórica sobre a morfologia da aorta torácica em ratos envelhecidos e, a partir dessa análise, inferir sobre a capacidade dessa intervenção em refrear as alterações histológicas observáveis no transcorrer cronológico. Foram utilizados 41 ratos Wistar machos brancos divididos em 7 grupos: controles (Co) 7, 12, 18 e 23 meses e restrição calórica (Rc) 12, 18 e 23 meses. Os ratos foram sacrificados e as aortas coletadas e fixadas em formol 10%. As peças passaram pela rotina histológica, com inclusão em parafina seguida por cortes de 6 µm, os quais foram corados pela orseína-picrosirius-hematoxilina e tricrômico de Masson. A estatística foi feita pela análise de variância de um fator (ANOVA), seguida pelo teste de Tukey para nível de significância de 5%. Os resultados revelaram menor peso corporal e menor espessura íntima-média nos grupos de restrição calórica em relação aos controles. A eficácia da restrição calórica em deter as alterações do envelhecimento somente foi evidenciada até 18 meses de idade, não diferindo entre os grupos controle e de restrição calórica. Infere-se, portanto, um limite etário para os possíveis efeitos atenuadores da restrição calórica sobre as alterações da senescências na parede arterial.

The purpose of this study was to assess the effects of the calorie restriction on thoracic aorta morphology in aged rats, and, from this analysis, infer the capacity of this intervention to reduce measurable histological changes in the course of time. It was used 41 white male Wistar rats that were separated into 7 groups: control (Co) 7, 12, 18 and 23 months and calorie restriction (Rc) 12, 18 and 23 months. The rats were sacrificed and their aortas were collected and fixed in 10% formalin. The aortas were prepared through the histological routine techniques, with inclusion in paraffin followed by cuts of 6 µm, which were stained with orcein-picrosirius-hematoxylin and Masson's trichrome. The statistic was made through analysis of variance (ANOVA) and the Tukey´s test were employed at 5% significance. The results shown lower body weight and lower intima-media thickness in the calorie restriction group compared to control groups. The effectiveness of calorie restriction in reducing the aging changes only was observed up to 18 months, with no significant difference between the control and calorie restriction groups. Therefore, it is concluded that there is an age limit for the possible attenuating effects of the calorie restriction on changes of senescence in the arterial wall.

Effect of administering a diet contamined with fumonisins on the kidneys of wistar rats / Efeito da administração de ração contaminada com a micotoxina fumonisinas sobre os rins de ratos wistar

Fumonisins (FBs) are mycotoxins produced by Fusarium molds. Several works have shown contamination of maize by this toxin. Fumonisin B1 (FB-1) is found in greatest proportion (about 70%), resistant to several industrialization processes. In that context, the objective of this work was to analyze the effect of administering a diet contaminated with FB- 1 on the morphophysiology of the kidneys of 21-day old male Wistar rats. The animals were divided into 2 groups: G0 (with animals receiving feed free of FBs) and G6 (6mg of FB1 kg-1 of feed). The diet was administered during 42 days. After that period, the animals were placed in metabolic cages for urine collection, blood was collected for analysis of plasma creatinine, and the kidneys were fixed and stained with Masson's trichrome. We observed that FB1 administration did not affect feed intake, body weight gain and animal growth. The normal levels of plasma creatinine suggest that the toxin did not lead to glomerular lesion. There was also no change in water intake, osmolarity and excretion of sodium in urine. However, there was a significant increase in urine volume and potassium excretion in urine, with mild tubulointerstitial changes in the outer cortex for the group receiving the mycotoxin.

Fumonisinas (FBs) são micotoxinas produzidas por fungos do gênero Fusarium. Diversos trabalhos demonstraram a contaminação do milho por essa toxina. A fumonisina B1 (FB-1) é encontrada em maior proporção (cerca de 70%), sendo resistente a vários processos de industrialização. De acordo com este contexto, o trabalho em foco teve como objetivo analisar o efeito da administração de dieta contaminada com FB-1 sobre a morfofisiologia renal de ratos Wistar machos, com 21 dias de idade. Os animais foram divididos em 2 grupos: G0 (ração isenta de FBs) e G6 (alimentados com 6mg de FB1 kg-1 de ração). A dieta foi administrada por 42 dias. Após esse período, os animais foram colocados em gaiolas metabólicas para coleta da urina, o sangue foi coletado para análise da creatinina plasmática, e os rins fixados e corados pelo Tricrômico de Masson. Observou-se que a administração de FB1 não afetou o consumo de ração, o ganho de peso e crescimento dos animais. A normalidade nos níveis da creatinina plasmática sugere que a toxina não induziu lesão glomerular. Não houve alteração na quantidade de água ingerida, na osmolaridade e na excreção urinária do sódio. No entanto houve aumento significativo no volume urinário e na excreção urinária do potássio e presença de alterações tubulointersticiais de intensidade leve no córtex externo, no grupo que recebeu a micotoxina.

Histologic and histomorphometric study of bone repair around short dental implants inserted in rabbit tibia, associated with tricalcium phosphate graft bone / Estudo histológico e histomorfométrico do reparo ósseo ao redor de implantes dentários curtos instalados em tíbias de coelhos associado ao uso do enxerto de fosfato tricálcio

The use of short dental implants represents one way to overcome this limitation, in association with bone grafting procedures. Tricalcium phosphate-based grafts are among those widely used. The purpose of this study was to assess the biocompatibility of this biomaterial in the coverage of bone defects around short dental implants. Ten New Zealand rabbits were used in this study, each animal received 4 implants, two were placed in the right tibia region (control group) and two in the left tíbia region (test group). Forty implants were used, with 4mm diameter and 6mm length. For the control group, holes 6 mm deep were made, and the implants were then inserted at the level of bone tissue. In the control group, the implants of 6 mm in length were inserted to its full length, while in the test group, the same implant was inserted up to 4 mm and left exposed 2 mm. These 2 mm exposed were coated with a bone substitute of tricalcium phosphate and a collagen membrane. After three months, the animals were prepared for histomorphometric analysis, which showed that the control group had a higher number of osteoblasts per µm2 than the test group (p < 0.001). It was concluded that under these experimental conditions, tricalcium phosphate showed tissue biocompatibility and osteoconductive potential.

Para a instalação de implantes em pacientes que possuem perdas ósseas, surgiram os implantes curtos e enxertos ósseos como uma opção de tratamento. Um enxerto que vem sendo utilizado é o biomaterial à base de fosfato tricálcio. O objetivo deste trabalho foi avaliar microscopicamente a neoformação óssea ao redor de implantes curtos. Para este estudo foram necessários dez coelhos da raça Nova Zelândia, sendo que cada animal recebeu quatro implantes, instalados dois na região da tíbia direita (controle) e dois na esquerda (teste). Foram utilizados 40 implantes com diâmetro de 4 mm e comprimento de 6 mm. No grupo controle, implantes de 6 mm foram inseridos no seu comprimento total, enquanto no grupo teste, o mesmo implante de 6 mm foi inserido apenas 4 mm, deixando expostos 2 mm. Esses 2 mm expostos foram cobertos com o enxerto de fosfato tricálcio e uma membrana de colágeno. Após três meses, os animais foram sacrificados para realizar os testes de resistência e a análise histomorfométrica. Na análise histomorfométrica, o grupo controle apresentou maior número de osteoblastos por µm2 do que o grupo teste (p-valor < 0,001). Concluímos que enxertos à base de fosfato tricálcio possuem biocompatibilidade tecidual e potencial osteocondutivo na neoformação óssea ao redor dos implantes.

Histology of the digestive tract of Satanoperca pappaterra (Osteichthyes, Cichlidae) / Histologia do trato digestivo de Satanoperca pappaterra (Osteichthyes, Cichlidae)

This study aimed to locate, describe and characterize the esophagus, stomach and intestine of Satanoperca pappaterra using histological techniques. The species presents detritivore-invertivore feeding habit and is widely distributed in Neotropical continental waters. The esophagus is short, the stomach is small with saccular form and the intestine is long. The histological sections were stained using hematoxylin/eosin and Periodic Acid Schiff. Throughout the digestive tract, the gastric wall is composed by four different tunicae: mucosa, submucosa, muscularis externa and serosa, besides distinct intrinsic innervation represented by the submucosal and myenteric ganglionated plexuses. Depending on the organ, several characteristics were peculiar such as the external muscle layer of the esophagus that permeates the submucosa; a single sphincter between the stomach and intestine; stomach without differentiated regions; intestine histologically and physiologically divided into two regions (proximal and distal), considering the villi height and spacing besides the density of the goblet cells.

Este estudo teve por objetivo localizar, delimitar e caracterizar histologicamente o esôfago, estômago e intestino de Satanoperca pappaterra. A espécie possui hábito alimentar detritívoro-invertívoro e é amplamente distribuída em águas continentais neotropicais. Macroscopicamente, o esôfago é curto, o estômago é pequeno e com formato sacular e o intestino é longo. Os cortes histológicos foram corados com hematoxilina/eosina e ácido periódico de Schiff. Ao longo de todo o tubo digestório, nota-se quatro túnicas distintas compondo a parede: mucosa, submucosa, muscular externa e serosa e distinta inervação intrínseca representada pelos plexos ganglionados submucoso e miontérico. Dependendo do órgão ficaram evidentes características peculiares, tais como, a muscular externa do esôfago que permeia a submucosa; um único esfíncter entre o estômago e o intestino; estômago sem regiões diferenciadas; intestino dividido histológica e fisiologicamente em duas porções (proximal e distal), considerando a altura e espaçamento das vilosidades e a densidade das células caliciformes.

Effects of the cafeteria diet on the salivary glands of trained and sedentary Wistar rats / Efeitos da dieta de cafeteria sobre as glândulas salivares de ratos Wistar sedentários e treinados

The objective of this work was to study the effect of the aerobic physical training and the cafeteria diet introduced after weaning of Wistar rats and on the morphology of the main salivary glands (parotid, submandibular, sublingual). Male rats after weaning were subjected to the cafeteria diet or the standard rodent chow, and either performed aerobic physical training in a treadmill for 100 days, or did not performed any physical activity. Analyses were done considering the response in body weight, adipose tissues and salivary glands, and the data were submitted to statistical treatment (p < 0.05). The morphological and morphometric analyses of the salivary glands were performed through histological sections stained with hematoxylin and eosin. Despite the normophagic behavior, the rodents fed with the cafeteria diet became obese, with repercussions on parotid gland weight. However, this obesity and/or physical training did not influence the histological organization of the salivary glands. The morphometric analysis of the submandibular glands pointed out a reduction in the levels of serous acinar cells as an effect of the diet and physical training. In conclusion, the parotid and the submandibular glands alter themselves due to the nature and consistency of food present in the cafeteria diet as well as due to the aerobic physical training.

O objetivo deste trabalho foi avaliar as características morfológicas das glândulas salivares (parótida, submandibular, sublingual) apresentadas por ratos submetidos a treinamento físico aeróbio e dieta de cafeteria após o período de lactação. Ratos machos após a lactação consumiram dieta de cafeteria ou ração-padrão para roedores e realizaram treinamento físico aeróbio em esteira rolante por um período de 100 dias, ou não realizaram nenhuma atividade física. Foram feitas análises sobre a resposta do peso corporal, dos tecidos adiposos e das glândulas salivares e os dados submetidos a tratamento estatístico (p < 0,05). A análise morfológica e morfométrica das glândulas salivares foi realizada a partir de cortes histológicos corados com Hematoxilina e Eosina. Apesar do comportamento normofágico, os roedores alimentados com dieta de cafeteria apresentaram maior quantidade de gordura corporal, com repercussão sobre o peso da glândula parótida. A análise morfométrica das glândulas submandibulares indicou redução na proporção dos ácinos serosos como efeito da dieta de cafeteria e do treinamento físico. No entanto, excesso de gordura corporal, dieta de cafeteria e/ou treinamento físico não influenciou a organização histológica das glândulas salivares. Concluiu-se que as glândulas parótidas e submandibulares são mais influenciáveis em função da natureza e consistência dos alimentos presentes na dieta de cafeteria, assim como do treinamento físico aeróbio.

Morfologia testicular de ratos wistar obesos sedentários e submetidos a treinamento físico / Testicular morphology in obese and sedentary wistar rats submitted to physical training

O objetivo deste trabalho foi avaliar morfologicamente os efeitos da dieta de cafeteria e o treinamento físico em esteira sobre o testículo de ratos Wistar. Ratos machos adultos foram divididos em grupos (sedentário-controle; sedentário-cafeteria; treinado-controle; e treinadocafeteria). Para comprovar a instalação da obesidade calculou-se o índice de Lee e o peso dos tecidos adiposos periepididimal e retroperitoneal. A análise testicular envolveu o peso da gônada e após processamento histológico e coloração por Hematoxilina-Eosina, os parâmetros de diâmetro tubular, altura do epitélio seminífero, identificação dos tipos celulares presentes nos túbulos seminíferos, contagem de células e rendimento geral da espermatogênese. O aumento significativo do Índice de Lee e do peso dos tecidos adiposos, nos grupos que receberam dieta de cafeteria, comprovou a instalação da obesidade e indicou ser este um modelo adequado para induzir obesidade experimental. Não houve efeito da dieta ou do treinamento sobre o peso testicular, diâmetro tubular e altura do epitélio seminífero não havendo também diferenças na organização histológica dos testículos e túbulos seminíferos. Após quantificação celular e cálculo dos índices mitótico e meiótico e da capacidade total de suporte das células de Sertoli, verificamos efeito positivo do treinamento físico, independente da dieta recebida, sobre o rendimento geral da espermatogênese.

The aim of this study was to morphologically evaluate the effects of the cafeteria diet and physical training on the testicles of adult Wistar rats. Adult male rats were divided into groups (sedentary-control, sedentary-cafeteria, trained-control, and trainedcafeteria) In order to state the obesity condition both the Lee index and the weight of retroperitoneal and periepididymal adipose tissues were calculated. The testicular analysis involved the gonad weight and after the histological processing the Hematoxylin-Eosin staining parameters of tubular diameter, height of seminiferous epithelium, identification of the cellular sorts in the seminiferous tubules, counting of cells and overall output of spermatogenesis were done. The significant increase in the Lee index and the adipose tissue weight, in groups which received the cafeteria diet, stated the obesity condition indicating that this model is adequate to induce experimental obesity. There was no effect either from diet or training on the testicular weight, tubular diameter and height of seminiferous epithelium and also no difference in the histological organization of testicles and semineferous tubules. After cellular quantification and being calculated both mitotic and meiotic index and total capacity of Sertoli cells, it was verified a positive effect of the physical training, regardless of diet, on the overall output of spermatogenesis.

Papel do sistema imune e atuação dos probióticos na doença de Crohn / The role of immune system and performance of probióticos in the Crohn disease

O objetivo deste trabalho foi realizar uma revisão bibliográfica sobre a participação do sistema imune na fisiopatologia da Doença de Crohn (DC), bem como o seu tratamento por meio da utilização dos probióticos. A DC é conhecida como uma Doença Inflamatória Intestinal (DII) de caráter transmural, focal, granulomatosa, que atinge qualquer ponto do tubo digestivo. O número de pacientes com DC tem aumentado significativamente nos últimos anos. Apesar dos vários estudos clínicos e experimentais que buscam esclarecer os mecanismos patogênicos da DC, sua etiologia ainda permanece desconhecida. Vários estudos mostraram deterioração da imunidade de mediação celular nos pacientes com DC. Nesse contexto, os probióticos possuem efeitos benéficos nas inflamações intestinais, como a inibição do crescimento de patógenos microbianos, crescente aumento das junções epiteliais e modificação da permeabilidade intestinal, modulação da resposta imune e das células imunes da mucosa intestinal, secreção de produtos antimicrobianos e decomposição de antígenos luminais patogênicos. Não obstante, ao comprovado efeito dos probióticos nas DII como a DC, existem diferentes bactérias probióticas que possuem distintos efeitos imunológicos, portanto, é mais pesquisas contendo estes microrganismos em modelos experimentais animais e humanos, para um melhor conhecimento de seus benefícios e uma padronização de sua utilização na terapêutica.

The aim of this research was to have a bibliographical review about the participation of the immune system in the physiopathology of the Crohn Disease (CD), as well as its treatment through the use of the probiotics. CD is known as an Inflammatory Bowel Desease (IBD) of transmural character, focal, granulomatosa, which reaches any point of the digestive tube. The number of patients with CD has increased quite well last few years. Despite the several clinic and experimental studies that seek for a better explanation of the pathogenic mechanisms of DC, the etiology of this disease continues unknown. Several studies showed deterioration of the immunity of the cellular mediation in the patients with CD. The medicines has some benefic effects in the intestinal inflammation, such as the inhibition of the increasing of microbial pathogens, an increasing of the epithelial junctures and a change in the intestinal permeability, modulation of the immune answer and of the immune cells from the intestinal mucosa, secretion of antimicrobial products and decomposition of pathogenic luminal antigens. In spite of the proved effect of the medicines in IBD intestinal inflammatory disease and CD, there are different probiotic bacterias that have distinct immunologic effects, so it is necessary even more researches containing these microorganisms in animal and human experimental models for a better knowledge of their benefits and a standardize the therapeutic use.

Evaluation of the performance of two strains of Nile tilapia (Oreochromis Niloticus) in mixed raising systems

The aim of this study was to evaluate the productive performance of two strains of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) in mixed raising systems. A total of 3600 fish-larvae species was used, 1800 belonging to Bouaké lineage, and 1800 to Chitralada. The experiment was carried out in three phases; Phase I in an incubator in 18 boxes, in which two treatments (Bouaké and Chitralada) were tested by using nine repetitions; Phases II and III were performed in 18 cement tanks with the same treatments. In phase I, regarding the final weight and gain of weight, Chitralada strain showed the highest final weight values. In phase II, Chitralada showed the highest final weight value when compared with Bouaké, and, considering the gain of weight, Bouaké obtained the best result. In phase III, Chitralada showed better final weight results (104 days of raising), final weight, final length and gain of length/cm (152 days of raising); but, after 279 days of the cultivation, Bouaké showed a higher weight and length gain. These findings showed that Chitralada strain presented the best performance.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo de duas linhagens de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) em sistemas de cultivo misto. Foram utilizados 3600 alevinos de tilápia, 1800 da linhagem Bouaké e 1800 da Chitralada. O experimento foi conduzido em três fases, a Fase I realizada em estufa em 18 caixas, nas quais foram testados dois tratamentos (Bouaké e Chitralada) e nove repetições; e a Fase II e III realizadas em 18 tanques de alvenaria, com os mesmos tratamentos. Na fase I, a linhagem Chitralada apresentou os maiores valores para peso final e ganho em peso. Na fase II, a Chitralada apresentou o maior valor para peso final em relação à Bouaké, já para o ganho em peso a Bouaké obteve o melhor resultado. Na fase III, a Chitralada apresentou os melhores resultados para peso final (104 dias de cultivo); peso final, comprimento final e ganho em comprimento (152 dias de cultivo) e aos 279 dias de cultivo, o ganho em peso e em comprimento foram maiores para a Bouaké. Estes resultados demonstraram que a linhagem de melhor desempenho foi a Chitralada.

A resposta do peso e da composição corporal à inclusão da dieta de cafeteria e treinamento físico aeróbio em diferentes fases do desenvolvimento / The reply of body weight and body composition to inclusion of cafeteria diet and aerobic physical training in different development phases

O objetivo deste estudo foi identificar as alterações no peso e na composição corporal relacionadas à inclusão da dieta de cafeteria e treinamento físico aeróbio em diferentes fases do desenvolvimento. Foram utilizados ratos da linhagem wistar divididos em dois procedimentos experimentais, sendo um iniciado com dieta decafeteria e treinamento físico com animais aos 21 dias de vida (sedentários cafeteria, SCa21; treinado cafeteria,TCa21; sedentário controle, SC21 e treinado controle TC21) e outro com dieta de cafeteria e treinamento físico iniciando aos 60 dias de vida (sedentários cafeteria, SCa; treinado cafeteria, TCa; sedentário controle, SC e treinado controle TC). Após o procedimento experimental, além do peso corporal, foram coletados os estoques de tecido adiposo periepididimal, retroperitonial e mesentérico. Os resultados demonstraram relação direta entre inatividade física, dieta de cafeteria e elevação do peso e dos estoques de tecido adiposo das regiõesestudadas. Também se obteve uma resposta positiva à inclusão do treinamento físico aos 21 dias ao compará-lo ao grupo que iniciou treinamento físico após os 60 dias, porém o efeito da dieta alimentar é primordial na manutenção de um peso e composição corporal adequados.

The objective of this study was to identify the alterations in body weight and body composition related to the inclusion of cafeteria diet and aerobic physical training in different phases of the development. Wistar rats were used and divided in two experimental procedures, being one initiating with cafeteria diet and physical training with animals to the 21 days of life (sedentary cafeteria, SCa21; trained cafeteria, TCa21; sedentary control, SC21and trained control TC21) and another one with cafeteria diet and physical training initiating to the 60 days of life(sedentary cafeteria, SCa; trained cafeteria, TCa; sedentary control, SC and trained control TC). After the experimental procedure, beyond the body weight, had been collected the periepididymal, retroperitoneal andmesenteric fat pads. The results had demonstrated a direct relation between physical inactivity, cafeteria diet andrise of the weight and fat pads of the studied regions. Also we got a positive reply to the inclusion of the physical training to the 21 days to it compares the group that after initiated physical training the 60 days, however the effect of the alimentary diet is primordial in the maintenance of one adjusted weight and corporal composition.

El objetivo de este estudio fue identificar las alteraciones en el peso corporal y en la composición corporal relacionadas a la inclusión de la dieta de la cafetería y entrenamiento físico aerobio en diversas fases del desarrollo. Fueron utilizados ratones de Wistar divididos en dos procedimientos experimentales, siendo uno iniciado con dieta de la cafetería y entrenamiento físico con animales a los 21 días de vida (sedentarios cafetería, SCa21; entrenado cafetería, TCa21; sedentario control, SC21 y entrenado control TC21) y otro condieta de cafetería y entrenamiento físico iniciando a los 60 días de vida (sedentarios cafetería, SCa; entrenado cafetería, TCa; sedentario control, SC y entrenado control TC). Después del procedimiento experimental, además del peso corporal, fueron recogidas las reservas de tejido adiposo periepididimal, retroperitonial ymesentéricos. Los resultados demostraron una relación directa entre inactividad física, dieta de cafetería y elevación del peso y de las reservas de tejido adiposo de las regiones estudiadas. También se obtuvo una respuesta positiva a la inclusión del entrenamiento físico a los 21 días al comparar lo al grupo que inició entrenamiento físico después de los 60 días, pero el efect de la dieta alimentaria es primordial en el mantenimiento de un peso y composición corporal adecuados.

Alternaticas terapêuticas em modelos experimentais de doença inflamatória intestinal / Therapeutical alternatives in experimental models of inflammatory bowel disease

Modelos experimentais de Doenças Inflamatórias Intestinais (DII) fornecem informações consideráveis sobre apatogênese dessas doenças e representam importante ferramenta na pesquisa de novas estratégias detratamento. A Doença de Crohn (DC) é uma condição inflamatória crônica e idiopática do trato gastrintestinal, que acarreta alterações funcionais e estruturais do Sistema Nervoso Entérico (SNE) e para a qual as opções terapêuticas são limitadas. A utilização de produtos naturais como terapia alternativa para a DC tem sido intensivamente investigada em modelos animais de DII. Esta revisão sumariza as principais anormalidades estruturais encontradas no SNE humano na DC e no modelo animal de DC quimicamente induzida, bem comoos efeitos de produtos naturais sobre o processo inflamatório. A pesquisa bibliográfica de caráter descritivo abrange um período de dez anos e foi realizada por meio de consulta da fonte de dados impressos e informatizados do banco de dados da Literatura Latino Americana em Ciências da Saúde e do Caribe (LILACS)e no National Library of Medicine (MEDLINE), disponibilizados em suporte eletrônico. Também foram utilizados livros técnicos.

Experimental models of inflammatory bowel disease (IBD) supply considerable information on the pathogenesis of this illness and represent an important tool in testing new strategies of treatment. Crohn’s disease (CD) is anidiopathic, chronic inflammatory condition of the intestinal tract that causes structural and functional changes inthe enteric nervous system (ENS), and for which therapeutics options are limited. The use of natural products asalternative therapy for CD has been intensively investigated in animal models of IBD. This review summarizes the major structural abnormalities of the ENS in animal models of Crohn’s disease and the effects of naturalproducts in the inflammatory process. The bibliographical research, of descriptive character, comprises a periodof 10 years and was carried through consultation of printed materials and the database of Literatura LatinoAmericana em Ciências da Saúde e do Caribe (LILACS) and in the National Library of Medicine (MEDLINE), displayed in electronic support. Books have also been used.

Los modelos experimentales de Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII) fornecen informaciones considerables sobre la patogénesis de esas enfermedades y representan una importante herramienta en la pesquisa denuevas estrategias de tratamiento. La Enfermedad de Crohn (EC) es una condición inflamatoria crónica eidiopática del trato gastrointestinal, que provoca alteraciones funcionales y estructurales del Sistema Nervioso Entérico (SNE) y para la cual las opciones terapéuticas son limitadas. La utilización de productos naturales como terapia alternativa para la EC ha sido intensamente investigada en modelos animales de EII. Esta revisión presenta las principales anormalidades estructurales encontradas en el SNE humano, en la EC y en modeloanimal de EC químicamente inducida, así como los efectos de productos naturales sobre el proceso inflamatorio. La investigación bibliográfica de carácter descriptivo incluye un período de 10 años y fue realizada através de consulta de la fuente de datos impresos e informatizados de la base de datos de la Literatura LatinoAmericana em Ciências da Saúde e do Caribe (LILACS) y en la National Library of Medicine (MEDLINE),disponibles en ayuda electrónica. También fueron utilizados libros técnicos.

Effect of acetyl-L-carnitine on Vip-ergic neurons in the jejunum submucous plexus of diabetic rats

The effect of the treatment with acetyl-L-carnitine (ALC) on neurons releasing the vasoactive intestinal polypeptide (VIP) of the submucous plexus in the jejunum of diabetic rats was the purpose of our investigation. Diabetes (DM) was induced by injecting streptozotocin endovenously (35mg/kg). After sacrificing the animals, the jejunum was collected and processed for VIP detection. Four groups were used: C (non-diabetic), CC (non-diabetic treated with ALC), D (diabetic), DC (diabetes treated with ALC). We analyzed the immunoreactivity and the cellular profile of 126 cell bodies. The treatment with ALC improved some aspects of DM. However, it promoted a small increase in the area of neurons from group CC, suggesting a possible neurotrophic effect. Neurons from groups D and DC showed a large increase in their cellular profile and immunoreactivity when compared to C and CC, suggesting a larger concentration of this neurotransmitter within the neurons that produce it. This observation constitutes a recurrent finding in diabetic animals, suggesting that ALC doesnot interfere in the pathophysiological mechanisms that unchain a higher production and/or neurotransmitter accumulation and increase the profile of the VIP-ergic neurons

Morphometry and quantification of the myenteric neurons of the duodenum of adult rats fed with hypoproteic c how

Morphometric and quantitative analyses were carried out on the myenteric neurons of the duodenum, to study possible alterations resulting from a supply of low-protein level chow to adult Wistar rats. The animals were divided in two groups: nourished (N) fed with ration containing 22 per cent protein for 210 days and the undernourished (D) fed with ration containing 8 per cent protein from the 90th day of age on and during the next 120 days. Whole-mounts were stainedby the method of Giemsa and the histochemical reaction of NADH-diaphorase enzyme, to estimate the neuronal population, which revealed a greater neuronal density in undernourished rats, regardless of the technique employed. The morphometric studies of the cell body profiles of 500 neurons of each group indicated a reduction on the cell body size and an increase on the proportion of small neurons on the rats subjected to the hypoproteic chow.

Considerações nutricionais em idosos / Nutritional considerations in the elderly

Este trabalho tem como objetivo desenvolver reflexões sobre alguns aspectos psicossociais e nutricionais inerentes à "terceira idade". Aborda também as principais doenças relacionadas a problemas nutricionais do idoso, bem como medidas preventivas que contribuam para a melhoria e aperfeiçoamento do estado nutricional de pessoas idosas. A configuração destes aspectos verifica-se a partir de uma postura teórica delineada ao longo de uma pesquisa sobre o processo de envelhecimento, onde a nutrição é um aspecto relevante neste contexto. No idoso, as alterações morfofisiológicas estão sempre presentes e as recomendações nutricinais não se encontram solidamente estabelecidas, reproduzindo-se os valores indicados para o adulto, fazendo-se necessários estudos mais profundos que venham a defini-las, buscando um envelhecimento saudável

Regional differences in the number and type of myenteric neurons of the ileum of rats: a comparison of techniques of the neuronal evidentiation

We carried out this study with the purpose of analyzing the density of neurons of the myenteric plexus in the mesenteric, intermediate and antimesenteric regions of the ileum of rats. Whole-mounts stained with four different techniques were employed. Through countings under optic microscope in an area of 8.96 mm² we found the following neuronal means with the techniques of Giemsa, NADH-diaphorase histochemistry, NADPH-diaphorase and acetylcholinesterase, respectively: mesenteric region 2144.40Ý161.05, 1657.80Ý88.23, 473.80Ý19.62, 905.25Ý22.40; intermediate region 1790.60Ý128.24, 1265.20Ý141.17, 371.30Ý27.84, 770.25Ý33.12; antimesenteric region 1647.0Ý76.67, 981.80Ý68.04, 298.50Ý22.75, 704.50Ý69.38. We conclude that there is a variation of neuronal density around the intestinal circumference and this fact independs on the technique used to stain the neurons, and that in a single region the neuronal density varies with the technique employed. We also call attention for the identification of the site were countings were carried out, so that the results of research in this area are not compromised

Morphologic considerations about the wall of the glandular stomach of young rabbits, oryctolagus cuniculus

La morfología del estómago puede variar de una especie a otra, en función de sus hábitos alimenticios, constitución celular de la mucosa de la pared estomacal y de las funciones realizadas por las células constituyentes. Variaciones morfofuncionales del estómago existentes entre los animales de la escala filogenética, nos llevaron a investigar la morfología de la pared del estómago glandular de los conejos. Utilizamos estómagos de 32 conejos (Oryctolagus cuniculus ), jóvenes, raza Neozelandés Blanco, provenientes de la Estancia Experimental de Iguatemí, de la Universidad Estadual de Maringá, Brasil. Los estómagos fueron recolectados y conservados en solución de Bouin; se les practicaron cortes de 5 y 12 µm, alcanzando la región que va desde la curvatura gástrica mayor hasta la curvatura gástrica menor, verificación histológica de rutina y coloración con Hematoxilina-Eosina, P.A.S. y Azan. Se observaron las muestras a través del microscopio óptico y luego fueron fotografiados. Observamos diferencias de estratisgrafía en la pared del estómago al comparar los cortes practicados en las curvaturas gástricas mayor y menor del estómago glandular de los conejos. Verificamos que la pared de la región glandular del estómago de los conejos presenta diferencias con relación a la morfología de las túnicas mucosa, submucosa, muscular y serosa, no presentando, por lo tanto, pared uniforme a lo largo de la circunferencia estomacal